28 Oktober 2023, Pemerintah Desa Subah menyelenggarakan acara panen ubi kayu sebagai bagian dari Program Ketahanan Pangan yang telah diluncurkan pada tahun anggaran 2022. Acara ini bertujuan untuk merayakan keberhasilan program serta menggairahkan semangat petani dan masyarakat Desa Subah.
Program Ketahanan Pangan Desa Subah, yang telah dirancang untuk meningkatkan kemandirian pangan dan mengurangi ketergantungan pada pasokan luar, mencapai babak baru dengan panen perdana ubi kayu. Kegiatan ini dihadiri oleh Pejabat Desa Subah, yang menyampaikan apresiasi atas kerja keras dan kolaborasi antara pemerintah desa dan masyarakat dalam mewujudkan program ini.
Proses panen ubi kayu melibatkan petani lokal yang telah mendapatkan bimbingan teknis dan dukungan dari Pemerintah Desa Subah. Keberhasilan program ini tak lepas dari pendekatan partisipatif yang diadopsi, di mana seluruh lapisan masyarakat desa terlibat aktif. Gotong-royong dan kerjasama dalam merawat kebun ubi kayu menjadi kunci keberhasilan, menciptakan solidaritas dan rasa memiliki bersama.
Masyarakat Desa Subah merespon positif kegiatan panen ubi kayu ini, menganggapnya sebagai tonggak penting dalam upaya mencapai ketahanan pangan yang berkelanjutan. Selain memberikan dampak positif secara ekonomi, program ini juga diharapkan dapat menciptakan lapangan kerja baru dan mempererat tali persaudaraan antarwarga.
Dengan momentum keberhasilan panen ubi kayu ini, Pemerintah Desa Subah berkomitmen untuk terus mengembangkan program ketahanan pangan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Semoga Desa Subah menjadi inspirasi bagi desa-desa lain dalam menghadapi tantangan pangan dan membangun masa depan yang lebih baik.